春夏秋冬で神奈川県産のものを使用して、造られる横浜ビールの『めぐりあいシリーズ』春限定『横浜舞岡 苺ウィート』苺を使用したフルーツビールを飲んでみました。
ふんだんに苺を使用したフルーツビール
『横浜舞岡 苺ウィートエール』は「舞岡いちご園」北見さんの完熟「紅ほっぺ」40キロを100% 使用したビールです。
横浜ビール 【めぐりあい】より抜粋
また、スッキリ感を演出する為に横浜市瀬谷区「岩﨑農園」の小麦を一部使い、横浜の水源地「道志村」の清涼な湧水を仕込み水に使用しています。
![kanpachi](https://high-on-beer.com/wp-content/uploads/2022/01/cropped-3D73BF19-AD45-4863-93BE-2A591361A352-e1644438069624.png)
市販で売られているいちごは1パック約300gなので、単純計算で133パックも使用したことになります…
![](https://high-on-beer.com/wp-content/uploads/2023/05/70704154-BD6A-40E4-9035-841FE13A7F7A.jpeg)
グラスに注ぐと、濁りがあるオレンジ色で香りはいちごの甘い香りが漂い、飲む前からいちごを楽しめます。
苺ウィートを口に含むと、いちごの酸味が感じられ意外にもほんのりとした甘みです。
コクは中程度で、ビールといちごの風味が程よく調和しており、飲んだ後に心地良い余韻が残ります。
![kanpachi](https://high-on-beer.com/wp-content/uploads/2022/01/cropped-3D73BF19-AD45-4863-93BE-2A591361A352-e1644438069624.png)
甘みは控えめなためペアリングで合わせるとしたら、ケーキなどのデザートは相性が良さそうです。
また、沈殿部分が特に味わいが濃く感じられるため、飲む直前に瓶を逆さにすると、味が均一されます。
コク キレ 香り 苦み 甘み 酸味
![](https://high-on-beer.com/wp-content/uploads/2023/05/527C0F4D-D6EA-49C3-BCC0-0318DEF68DB7.jpeg)
![](https://high-on-beer.com/wp-content/uploads/2023/05/3A49B5E0-F840-41FE-87D3-68D6083DF3F1.jpeg)
![](https://high-on-beer.com/wp-content/uploads/2023/05/FDB93A66-63E0-46E1-92B3-6BAC8D6DCAF8.jpeg)
![](https://high-on-beer.com/wp-content/uploads/2023/05/63832D05-B1CC-4EE0-81B1-B82A7B8BB1AD.jpeg)
※横浜舞岡 苺ウィートの今年の取扱いは残念ながら終了している可能性があります。
基本情報
- 品目:発泡酒
- アルコール:5.5%
- 種類:フルーツビール
- 原材料名:大麦麦芽(外国製造)、ホップ、小麦、コーンスターチ、蜂蜜、 苺(横浜戸塚産)
- IBU(国際苦味単位):10
- 内容量:330ml
- 麦芽使用比率25%以上50%未満
クラフトビール総合オンラインショップ【クラフトビールオンライン】
めぐりあいシリーズについて
横浜ビールの『めぐりあいシリーズ』は、春夏秋冬の季節ごとに、神奈川県内の様々な地域や特産品を活かしたビールを醸造するシリーズです。このシリーズでは、季節の移り変わりや地域の特色を感じられるビールが提供されます
- 春:横浜舞岡 苺ウィート
- 夏:小田原 オレンジペールエール
- 秋:横浜港北 フレッシュホップエール
- 冬:道志村 柚子ヴァイツェン
など他にもありますが、季節ごとに地域の魅力や風土をビールに表現しています。
現在、夏:小田原 オレンジペールエールは横浜ビールの通販サイトで予約受付中ですので、気になる方は予約してみてはいかがでしょうか?
まとめ
- 『横浜舞岡 苺ウィートエール』は濁りのあるオレンジ色で、いちごの甘い香りが感じられる。
- 味わいはいちごの酸みが感じられ、ほんのりとした甘みがあり、コクは中程度で飲んだ後に心地良い余韻が広がる。
- 横浜ビールの『めぐりあいシリーズ』は、春夏秋冬の季節ごとに神奈川県内の地域や特産品を活かしたビールを醸造するシリーズ