遠野麦酒　ZUMONA 　上閉伊酒造の醸造ズモナビール！

インターナショナルビアカップにて数々の賞を受賞している岩手県遠野市の麦酒その名もズモナビール！

遠野市と言えばキリンの契約栽培があるほどホップの生産が盛んな地で、高品質な遠野産ホップ「IBUKI」をふんだんに使ってズモナビールが造られています。

そのズモナビールの中からレギュラーのゴールデンピルスナー、アルト、ヴァイツェンを紹介します。

ズモナビールのレギュラー

注いだ瞬間から華やかなホップの香りがし、今まで薫ったことがないフレッシュ感がある。

喉越しがよく麦芽の甘みも感じられ、かつ、滑らかな舌触りながらもスッキリとした味わい。とても飲みやすく勿体無いけど、ゴクゴク飲めちゃう。

※撮影環境の影響により実際より色が濃くなっています。

苦み  2.5
コク  3.0
キレ  3.5
酸味  2.0
甘み  3.0
香り  4.0

kanpachi

まろやかなピルスナーでとても美味しいです。

ローストされた麦芽が芳ばしく甘みが感じられ、甘過ぎることはなく飲みやすい。

若干のコクと上品な味わいながらスッキリしていてまるで、ピルスナーを飲んでいるよう。

苦み    2.5
コク    3.5
キレ    3.5
酸味    2.0
甘み    4.0
香り    4.0

バナナのようなフルーティーな香りがふわっと香る。色味が澄んでいてまるでピルスナーのよう。

優しい甘みでだけでなく、軽い飲み口でまろやかなため、苦みがほとんどなくビールの苦味が苦手なひとにも飲みやすいオススメできる1品です。

苦み    1.5
コク    3.5
キレ    3.0
酸味    2.5
甘み    4.0
香り    4.0

kanpachi

全体的に香りがよく、優しい味わいのため、どんな人にもオススメできます！

過去に銀河高原ビールを紹介しましたが、あちらのビールはヘーフェ　ヴァイツェンというスタイルです。

良ければこちらをご覧ください。

さて、ここでズモナの由来については説明したいと思います。

ズモナビールの由来については、

伝聞（聞き伝え）を表す方言で、標準語では「～そうな」というような意味です。皆様に愛され「遠野にうまい地ビールがあるそうな」と語り伝えられるようにとの願いを込めて付けられました。
上閉伊酒造より引用

例として

「○○あったずもな〜」と言っていたそうです。

フレッシュホップと言う、その年に収穫されたホップを熱乾燥させずに造れたビールなどがあります。

・遠野の華

・Fresh Hop Harvest

kanpachi

限定醸造されているため、販売されたら絶対に飲みたいです。

ズモナビールを醸造している上閉伊酒造は麦酒だけでなく清酒、梅酒、にごり酒も醸造しています。

3/31までなら決算SALEをしているため、気になったらぜひ、お買い求めください。

kanpachi

限定醸造だけじゃなくレギュラーのビールもまた、買わせて頂きます。